Vortrag: Hip-Hop als Medium der Ernährungsbildung - Potenziale, Didaktik und Möglichkeiten der Umsetzung
Im Rahmen des Vortrags stellt Paul Denkhaus verschiedene Projekte aus Deutschland vor, bei denen Ernährungsbildung und Hip-Hop miteinander verschränkt werden. Als Leitfrage steht dabei im Raum, inwiefern Hip-Hop als Medium der Ernährungsbildung die Möglichkeit hat, Kinder und Jugendliche zu erreichen, die sich sonst den gängigen Ernährungsempfehlungen entziehen. Hierbei gibt Paul Denkhaus auch verschiedene Praxiseinblicke aus seiner Erfahrung als Schulsozialarbeiter und Projektleiter der „Essbaren Schule“ in Berlin. Vorgestellt wird u. a. die "Hip-Hop-Cooking-School" sowie die Arbeit an einem Musikvideoprojekt zum Thema Gesunde Ernährung an einer Integrierten Sekundarschule.
Impuls: Mit Hip-Hop Lernvideos Küchenkompetenzen vermitteln.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nutzt Hip-Hop-Lernvideos, um Schülerinnen und Schüler für das Kochen zu begeistern. Im Rahmen eines kurzen Impulses erfahren Sie, wie Sie diese Videos gemeinsam mit der BZfE-Küchenkartei im Unterricht oder in der Nachmittagsbetreuung nutzen können. Darüber hinaus bekommen Sie einen Einblick in das gesamte Medien- und Fortbildungsangebot des BZfE.
Mit dieser Veranstaltung wenden wir uns in gemeinsamer Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen gezielt an alle ganztägig arbeitenden Schulen. Wir möchten aufzeigen, wie Pausen- und Mittagskonzepte im Schulalltag erfolgreich umgesetzt werden können.
ReferentInnen:
- Paul Denkhaus, Promovend der Europa-Universität Flensburg, Sozialarbeiter M.A., Koch und Rapper (Homepage). Link zu Kochen & Rhymes. Hip-Hop-Videos erklären die wichtigsten Garmethoden (BZfE)
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Larissa Kessner, Redakteurin beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.
Moderation und Organisation:
- Jessica Füger, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
- Kanda Tatari, Serviceagentur Ganztag Hessen
Veranstalter: Serviceagentur Ganztag Hessen in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen.
Zielgruppe: Alle Interessierten aus Schule, Schulgemeinde, Schulverwaltung, Aus- und Fortbildung, Schulentwicklung und Jugendhilfe sowie Kooperationspartner.
Veranstaltungsort: Es handelt sich um eine Online-Veranstaltung, die über BigBlueButton durchgeführt wird.
Zur Technik: Für die Online-Veranstaltung greifen wir auf das Programm BigBlueButton zurück. Mit diesem Programm kann die gesamte Veranstaltung am Computer oder Laptop verfolgt werden. Über eine Frage & Antwort- Funktion haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fragen zu übermitteln. Sie benötigen einen modernen Browser zum Beispiel Google Chrome, Firefox oder Safari in der aktuellen Version.
Anmeldung: Ausschließlich online.
Die Teilnahme an dem Online-Seminar ist kostenfrei, eine Anmeldung ist erforderlich. Melden Sie sich bitte EINZELN über den unten stehenden Anmeldelink an.
Falls keine Anmeldebestätigung per Email erfolgt, melden Sie sich bitte unter 069 / 389 89-286.
Weitere Informationen erhalten Sie in einer separaten E-Mail, in welcher Sie auch den Link zur Teilnahme finden.
Datenschutz:
Mit der Anmeldung zu dieser Veranstaltung erklären Sie sich mit den Datenschutzbestimmungen der Serviceagentur Ganztag Hessen einverstanden. Diese Einwilligung kann jederzeit durch Meldung an die Serviceagentur Ganztag Hessen zurückgezogen werden. Bitte lesen Sie die Informationen zum Datenschutz aufmerksam durch:
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